Vegetarianos X Veganos, qual a diferença?

O vegetarianismo é mais um regime alimentar, que pode ter como causa questões de saúde, religião ou ética. Já o veganismo possui um respeito aos direitos dos animais, é mais do que só uma dieta e sim uma filosofia de vida.

Vegetarianismo

Os vegetarianos adotam um regime alimentar que exclui da dieta todos os tipos de carne (boi, peixe, frutos do mar, peru, faisão, paca, porco, carneiro, frango e qualquer ave, etc), também não consomem alimentos derivados de animais como ovos, laticínios (leite, queijo, manteiga), mel, e outros. É baseado fundamentalmente no consumo de alimento de origem vegetal.

No entanto há três variações de vegetarianos:

Ovolactovegetarianismo

Dieta composta por alimentos de origem vegetal, ovos, leite e derivados deles. Nesta dieta só há a exclusão de qualquer tipo de carne da alimentação.

Lactovegetarianismo

Dieta composta por alimentos de origem vegetal, leite e seus derivados. Os que a seguem não comem ovos nem qualquer tipo de carne. Essa é a dieta tradicional da população indiana.

Ovovegetarianismo

Dieta composta apenas por alimentos de origem vegetal e ovos, havendo a exclusão dos produtos lácteos e seus derivados e de carne.

Veganismo

Os veganos não consomem nenhum produto de origem animal. Eles não consomem carne, leite e seus derivados, ovos, mel, etc. Também não utilizam produtos que são testados em animais, como são a maioria dos remédios, xampus, sabonetes, maquiagens e cosméticos em geral. Por isso os veganos estão sempre atentos sobre as empresas que fazem testes em animais, para que possam boicotá-las e buscarem outras alternativas, não vão á espetáculos aquáticos, circos ou outros lugares que tenham animais como atração, são contra qualquer tipo de sacrifício animal ou de explorar o animal para trabalho. O veganismo não é só uma opção alimentar, mas uma postura ética diante do sofrimento e da exploração em relação aos animais.

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